BIOQUIMIK

objetivo general

*Ver que tanto conocimiento y redaccion tenemos de un tema como las sustancias puras.

objetivos especificos

*Identificar  claramente los elementos,compuestos y mezclas de las sustancias puras.

*Distinguir una sustancia pura de otra.

LECTURA

La estequiometrica se refiere a las relaciones de peso y mol entre las sustancias que intervienen en una reaccion quimica.El desarrollo de la quimica como una ciencia experimental se inicio en el siglo XVII.El irlandes Robert Boyle  escribio"el verdadero hombre de ciencia debe efectuar ensayos,hacer observaciones y no formular teoria alguna  sin haber comprobado previamente los fenomenos relacionados con ella".La ciencia fue dejando de basarse en especulaciones filosoficas  y una serie de leyes cuntitativas fueron sentando las bases de la quimica moderna.Las mediciones en el laboratorio,empleando  la balanza,llevaron a Lavoisier y otros cientificos a enunciar las principales leyes estequiometricas de la quimica,que constituyen el objeto de este capitulo.
comprencion:
1)Explique con sus palabras la palaba estequiometrica segun el texto.
2)Que quiere decir la frase "el verdadero hombre de ciencia debe efectuar ensayos,hacer observaciones y no formular teoria alguna  sin haber comprobado previamente los fenomenos relacionados con ella".
3)Haz un  crucigrama de 7 palabras importantes del texto y explica cada una.

MARCO TEORICO

sustancias puras:

Son propiedades que se mantienen en constante en elementos como metales y no metales que a la vez forman compuestos como oxidos,sales,bases y compuestos organicos.En estas propiedades las sustancias puras estan formadas por atomos  o moleculas iguales que tienen una composicion fija y no pueden separarse por lo fisico,las sustancias puras tambien tienen propiedades especificas como la densidad,la conductividad termica y electrica entre otras.



ALCHOL ETILICO



un ejemplo de edto es el alchol etilico que posee las siguientes propiedades especificas:

-densidad: 0,79g/ml.

-punto de fusion : -114ºc

-punto de ebullicion:78,5ºc

-es incoloro,con un olor facil de reconocer.

CLASIFICACION

Se divide en elementos y compuestos,ambos son homogeneos es decir iguales y tienen sus propias caracterizticas.

Elementos:

Un elemnto esta formado por atomos con un mismo numero de protones en el nucleo,este es el numero atomico,en la actualidad se  conocen 112 elementos en la tabla periodica despues de que solo hubieran 63,algunos muy comunes como el oxigeno(O),nitrogeno(N) y el hidrogeno(H);estos se clasifican en metales y no metales.Los metales tienen caracterizticas fisicas como:
El brillo:Es el reflejo de la luz de la parte superior de un corte de un metal.
Conductividad electrica:Es la capacidad que tienen los metales de llevar la energia de un lugar a otro.
Conductividad termica:Es la transportacion de una energia calorica rapidamente de un lugar a otro.
Maleabilidad: son metales que tienen la facilidad de ser cortados en laminas delgadas como el Aluminio.
Ductilidad:son metales que pueden formar hilos delgados o alambres sin romperse como el Cobre.

Los no Metales:Son malos conductores de energia y de calor,se parten facil y no son ductiles ni meables.
*Por otra parte existen elementos con propiedades caracterizticas de metales y no metales que se llaman metaloides,algunos de estos son el Arsenico,Silicio y Amoniaco.



TABLA PERIODICA

                                                     COMPUESTOS

Son sustancias formadas por la union de 2 o mas elementos en una relacion que  no puede variar,estos compuestos se clasifican en:

compuestos inorganicos

Aqui están los óxidos,acidos,bases y sales ;los oxidos vienen de un no metal y metal; las acidos de la union de un no metal con Hidrogeno;las bases o hidroxidos son la union de un oxido metalico con agua(H2O);las sales de la union de un acido con base o de un metal con acido.

compuestos organicos

Son mas que los inorganicos y mas variados ejemplos de estos son los hidrocarburos,proteinas,carbohidratos,lípidos,vitaminas,alcholes y otros.Todos estos son mas que todo usados en la elaboracion de utiles escolares,alimentos,prendas de vestir,medicinas,combustibles,pinturas entre muchos otros que hay.

MEZCLAS
Se forman por la combinacion de 2 o mas compuestos en proporciones que si pueden variar donde conservan sus propiedades especificas.Las mezclas  se pueden clasificar en heterogeneas y homogeneas.
 Homogeneas:Aqui los compuestos que la forman se han mezclado en una sola fase.
Heterogeneas:Es donde la distribucion de los compuestos que la forman de la misma,no es uniforme y cada componente se puede ver.

         LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS O LEY DE PROUST

LOUIST DE PROUST

Fue nombrada por LOUIST DE PROUST,basandose en experimentos que llevo a cabo a principios del siglo XIX por lo que se conoce tambien  como ley de Proust.

Es una de las leyes estequiometricas es decir de relaciones entre peso y mol que cuando se combinan 2 o mas elementos dan un compuesto,siempre estan en relacion de masas constantes;para los compuestos que la siguen en la proporcion de masas entre elementos que lo forma es constante.

Esta ley hace quse le asignen subindices fijos a cada compuesto;en esta ley existen compuestos llamados "Bertolidos"que no siguen esta ley y algunas sustancias como aleaciones o coloides que no son tanto como compuestos si no como  mezclas.

                 ACTIVIDAD

1)Realiza una sopa de letras que tengan 10 palabras sobre sustancias ptras y con las letras que sobren haz un mismo mensaje o frase sobre este mismo tema.

2)Haz 5 ejemplos de metales y no metales.

3)Haz o dibuja una historieta donde se vea reflejado las sustancias puras y su clasificacion en compuestos y elementos.

4)Busca en cualquie libro de quimica un laboratorio facil de realizar  sobre sustancias puras y realizalo.(dibujo).